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    ... mon frigo est toujours squatté par ! :)

     

     

     


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    Des burgers fous fous fous à découvrir ici !

     

    En photo, 'The End Burger' à décrouvrir chez Blend jusqu'au 21 décembre, forcément.

     

     


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    Un dessert parfait pour Halloween !

    Cliquez ici pour découvrir la recette (en anglais). Enjoy ! :)

     


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    Si comme moi vous avez la chance de passer un peu de temps dans l'île du sud, je vous conseille fortement de rester un peu dans le Marlborough, région viticole reconnue.

    Une bonne option peut être de déposer votre véhicule à Renwick, qui se situe au coeur des vignobles, et de louer des vélos, par exemple chez Watson's Way, tenu par un couple adorable. De mémoire c'était 25$NZ/ pers pour la journée, en basse saison.

    Ils vous fournissent le vélo, avec des sacs pour transporter vos précieux achats et des casques (sinon réclamez-les, ces derniers sont obligatoires !).

    Attention, lorsque vous garez votre véhicule, faites attention à vous garer dans le sens de la voie, sinon vous êtes bons pour une amende.

    Bref, c'est parti pour du vélo le long des vignes (où squattent quelques moutons!), sachant que dans un rayon de 5km se nichent 25 domaines à visiter !

     

    Pour notre part, nous avons fait un parcours court mais efficace :

    - Cloudy Bay  : domaine réputé pour son sauvignon blanc, mais le riesling et le gewurtz y sont excellents ! Accueil parfait.

    - Moa : il s'agit là de bière, mais l'enseigne nous a accroché "Finally something drinkable from Marlborough" ! :)

    - No. 1 : cette fois, il s'agit de champagne. Cette cave date de 1997 et a été ouverte par des Français qui utilisent la méthode champenoise. Nous y avons aimé le 'Shooting Star', parfait pour accompagner des fruits de mer.

    - Wairau River Wines : à ce stade, nous étions bien évidemment assez éméchés, nous avons donc fait une pause déjeuner dans cet excellent établissement, aux prix abordables et à l'agréable terrasse (avec du free wifi !). Je vous conseille vivement le "Lamb & Mint Burger" (24$NZ), qui est sincèrement le meilleur que j'ai eu l'occasion de manger dans ma vie, et également la planche de 3 fromages (22$NZ), accompagnée de crackers, de différents pains, de fruits et de chutney : délicieux ! Et vous pouvez bien sûr tester leurs vins, mais pour notre part nous avions eu notre dose !

    Sérieusement, nous avons du souci à nous faire car les vins et les fromages néo-zélandais sont vraiment excellents, et moins chers que les nôtres.

     

    Et si comme nous vous avez la chance d'avoir un grand soleil tout le long de votre balade, vous ne pourrez que repenser à cette journée comme 'such a perfect day' !

     

     

     


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    A Sydney, je loge près de Kings Cross, au Maccleay Lodge. Son principal intérêt est d'être à environ 30mn à pied du centre, mais aussi d'être juste à côté de Potts Point, un micro-quartier bobo où j'ai découvert le Fish Shop, un restaurant spécialisé dans les plats à base de fruits de mer et de poissons comme son nom l'indique !

    Sur un séjour de 5 jours, j'y ai dîné trois fois, c'est dire si j'ai été convaincue par la cuisine et l'accueil ! Le gérant m'a même offert un cocktail le dernier soir lorsqu'il a réalisé quelle bonne cliente j'étais.

    Si vous avez la chance d'y passer, je vous conseille la 'Clam & potato soup', soupe de coques et de pommes de terre (9,5$ AUS) et le bucket de whole prawns (1 pound = 30$ AUS), des crevettes gigantesques et délicieuses ! Pour un cocktail, testez le Young Coconut Cocktail (17$ AUS), servi dans une noix de coco fraîche ! Et pour le vin, il n'y a qu'à essayer le Chardonnay Clown Fish (42$ AUS la bouteille).

    Je vous garantis une excellente soirée !!


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