Bon, tout le monde sait que je suis une fan absolue des macarons de Pierre Hermé ... alors forcément, pour les fêtes, je me devais d'y faire un tour.

Comme je m'y attendais, il a fallu faire la queue à l'extérieur de la boutique avant d'atteindre le saint graal, et comme vous le savez, il faisait particulièrement froid.

Mais là où Pierre Hermé a fait très fort, c'est qu'il avait prévu des hôtesses qui faisaient goûter des chocolats à l'extérieur de la boutique, et qui en profitaient également pour conseiller les personnes qui attendaient, afin d'optimiser le temps passé en boutique et donc diminuer le temps d'attente à l'extérieur.

Chapeau monsieur Hermé !